Agua de mar de Vimianzo para condimentar a la cocina actual

Vimianzo apenas tiene costa y carece de flota pesquera, pero presume ya de ser el primer municipio y, de momento único en la provincia, que comercializa sus aguas de mar. La innovadora idea partió de dos emprendedores locales, Bruno Carballo y Ricardo Canosa que, desde hace unas semanas, distribuyen Brétema, la marca con la que han bautizado el agua marina que captan en el coido de Sabadelle, la única salida al océano del Concello vimiancés.

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